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Les olives Muerta sont élaborées à partir d’olives noires Empeltre, issues de l’agriculture biologique et préparées selon une méthode traditionnelle à froid, simplement avec du sel. Ce procédé naturel permet de préserver toute l’expression du fruit et son caractère authentique.
Leur texture légèrement déshydratée, leur couleur noire intense et leur subtile note salée en font des olives de caractère, brutes et sincères, reflets d’un savoir-faire respectueux du produit et de la terre. Idéales à l’apéritif, seules ou accompagnées d’autres spécialités artisanales, elles apportent une touche méditerranéenne et authentique à vos moments gourmands.
